To, že existuje nedaleko Vyšehradu obchod se španělskými delikatesami jménem Sabores jsem věděla dlouho, ale vůbec mě nenapadlo spojovat si ho s kávou. Naopak jsem si vždycky říkala, že bych tam ráda zašla někdy na víno a španělské tapas. Co jsem ale nevěděla je, že Sabores má také internetový obchod, který si ke mě našel náhodou cestu, když jsem zrovna byla přímo ve Španělsku. Dostala jsem nabídku vyzkoušet jejich kávu, kterou je možné pořídit na jejich e-shopu eDelikatesy. Když jsem se tedy vrátila ze slunného Španělska, čekalo na mě jedno malé Španělsko také doma.
Pokračovat ve čtení „Trocha Španělska v šálku kávy“Sofee aneb moje záchrana, když nestíhám
I když se nám to asi většině nelíbí, pomalu se blíží konec slunečných večerů strávených venku, dovolených, volna, prázdnin a klidu. Zvlášť pro studenty může být návrat do běžného studijního, možná i studijně-pracovního shonu šok. A když se náhodou jedná o kávomila, jehož ranním či odpoledním rituálem se během volnějších dnů stala třeba filtrovaná káva z výběrových zrnek, je často návrat k většímu množství povinností také konečnou stanicí pro tyto voňavé, několikadenní a poněkud časově náročnější rituály. Už minulý rok touhle dobou jsem si říkala „co budu sakra dělat?“
Pokračovat ve čtení „Sofee aneb moje záchrana, když nestíhám“A kde si dám kafe?! Tipy na cestovatelskou kávu aneb příprava kávy na cestách
Za posledních pár týdnů jsem se mnohokrát dostala do situace, kdy jsem vyrazila někam pryč ze známých končin a ocitla se na místě, kde není žádná kavárna s výběrovou kávou. Je jedno, jestli jedete do hor, k moři, k jezeru anebo kamkoli jinam do přírody, určitě se se mnou shodnete, že zvlášť v létě, kdy se hodně cestuje, nastává pro kávomily velký problém – kde si dát kávu? Za mě je jediné a nejjednodušší řešení, a sice vzít si kávu s sebou. A jaká je nejlepší příprava kávy na cestách? Pokračovat ve čtení „A kde si dám kafe?! Tipy na cestovatelskou kávu aneb příprava kávy na cestách“
Aeropress? V60? Vacuum Pot? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv II.
Už je to dlouho, co vyšel článek se stručným přehledem druhů káv na bázi espressa, se kterými se setkáte v kavárnách. Dnes bych Vám ráda sepsala podobný výčet, se kterým se v některých kavárnách také setkáte. Čeká nás tedy krátké povídání o alternativních přípravách kávy. Stejně jako tomu bylo v minulém článku, bude se jednat spíše o jednoduché popisy, aby jste se orientovali v tom, jak například vypadají jednotlivé stroje a strojky na přípravu takových dobrot. Tak pojďme na to. Pokračovat ve čtení „Aeropress? V60? Vacuum Pot? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv II.“
Clear Coffee
Ve světě kávy se objevila další novinka. A tentokrát je to opravdu neobyčejná novinka. Ať už vám to přijde sebevíc nemožné či neuvěřitelné (tak jako mě, když mi o tom má kamarádka Monika řekla), je to pravda. Na Slovensku vyrobili úplně první čirou kávu.
Pressca
Protože předpokládám, že všichni, kdo čtete Kávomilník, jste milovníci světa kávy, tak jsem se rozhodla se s Vámi podělit o zajímavost v evropském kávovém prostředí. V Čechách se totiž objevila novinka v přípravě kávy – Pressca. Zároveň začal školní rok, a tak pro ty z Vás, kteří jsou studenti, může být tento článek malou inspirací.
Café Latte? Espresso? Flat white? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv I.
Srdečně nad šálkem kávy zdravím všechny milovníky tohoto zázračného nápoje. Rozhodla jsem se, že pro Vás připravím malý přehled toho, co vlastně znamenají a jsou jednotlivé typy přípravy kávy, aby jste měli představu o tom, co si můžete objednat. Nejedná se tedy o článek plný nových poznatků a přesných návodů na přípravu kávy, ale spíše o milé čtení, které Vám pomůže si v nápojích udělat větší pořádek. Pojďme se tedy dnes vydat společně do zaslíbeného světa plného výrazné vůně.