Kousíček od zastávky Koh-i-noor ve Vršovicích se v roce 2020 zabydlela pražírna se swhowroomem, které se nakonec dostalo takové popularity, že se proměnila na pražírnu s malou kavárnou. Šálky plné lahodných nápojů si tam tak mohou návštěvníci vychutnat při pohledu na moderní pražičky kávy, které také vyrábí a distribuují. Přijměte ode mě pozvání k nahlédnutí do Typhoon Coffee a přiblížení jejich příběhu očima zakladatele kavárny.
Pokračovat ve čtení „Typhoon Coffee aneb jak se ze showroomu vyklubala kavárna“Příběh Café a gramofon – zavzpomínání, provoz bohužel ukončen
Sedím v růžku útulného Café a gramofon (už ho nejspíš znáte z mého vyprávění zde), za zády mi hraje hudba z desky a naproti mě se za šálkem kávy a sklenkou vína smějí Bára a Jana, bez kterých by tahle kavárna vůbec nevznikla. Zvědavě pak poslouchám jejich příběh.
Pokračovat ve čtení „Příběh Café a gramofon – zavzpomínání, provoz bohužel ukončen“„Staré“ Oblak Coffee a jeho příběh (update „konec jedné éry“)
Oblak Coffee sice nedávno při „Takeover Party“ získalo nové kávové rodiče z Chroast Coffee Roastery, to ale nic nemění na tom, že je to novým pokračováním toho, co bylo s láskou a nadšením vybudováno. Na „starý“ Oblak a to, jak mi přirostl k srdci, nikdy nezapomenu, zároveň se ale moc těším, co nového mě v něm čeká. Ale už zpět k povídání o zavzpomínání na samotný vznik této kavárny. Pokračovat ve čtení „„Staré“ Oblak Coffee a jeho příběh (update „konec jedné éry“)“
Tvoje máma
Pojďte se nechat zlákat vůní čerstvých koláčů, které jsou tak dobré, že je „..neumí ani tvoje máma“ (mami, pokud si to čteš, na tebe to samozřejmě neplatí!😇 ) z nově otevřené kavárny Tvoje máma. Odolat domácímu koláči s drobenkou a kakau v barevném hrněčku jak od maminky jde opravdu jen velmi těžko… Pokračovat ve čtení „Tvoje máma“
New Chapter Café – provoz ukončen (nezoufejte, na stejném místě je nyní Cafe Malina)
Po dlouhé době jsem jela tramvají číslo 22 a míjela na Francouzské a v okolí samé nové podniky. samozřejmě, že jsem měla okamžitě potřebu všechny navštívit, jenže dny nejsou nafukovací (zvlášť když je zkouškové), a tak jsem s nespokojeným pocitem pokračovala místo k šálku kávy nad papír se zápočtovým testem. Jenže včera jsem byla u zubaře a to si zkrátka odměnu žádá… Ještě než jsem tedy naskočila na tramvaj na zastávce Ruská, zamířila jsem do New Chapter Café.