“Já už se nemůžu dočkat tý snídaně! Měli by tam mít samý zdravý a dobrý věci…” Nadšeně jsem večer před spaním stále opakovala. Už dlouho jsem totiž měla v plánu toto místečko štěstí navštívit, ale teprve nyní nastal ten správný čas.
Už z dálky se na nás usmíval čtyřlístek nad vstupem do kavárny. Musím uznat, že její název je opravdu výstižný, protože jakmile ochutnáte první sousto naprosto čehokoli, co zde mají, anebo si loknete prvního doušku kávy, nemůžete být nic jiného, než šťastní. A to je přesně to, co jsem onehdy ráno potřebovala! Když se pak usadíte na jedné z pestrobarevných židliček, nebo se uvelebíte na slunečně žlutém křesle pod oknem, svět je hned jasnější a krásnější. Ze stolků se na Vás budou usmívat malé květináčky s kaktusy a na stěnách fotografie majitelů, všemožné obrázky (seděli jsme u stolu, který je pod obrázkem banánu), poličky s knihami anebo květiny na ozdobu a jiné doplňky.
Celkově toto místo srší pozitivní energií, jako by měli schované někde za rohem své vlastní malé slunce, které jim dává teplo a štěstí. Anebo je to slunce tvořené nadšením a upřímným zapálením majitelů? Nedivila bych se, kdybych zjistila, že je to tak. Moc jim fandím a doufám, že se jim bude dařit i do budoucna – start mají zatím na výbornou!
“Nechcete raději batch brew? Dneska je mírně do oříškova a nemuseli byste dlouho čekat?” Zeptala se nás slečna s úsměvem. Souhlasili jsme a musím uznat, že jsem nikdy neměla tolik oříškový filtr. Jsem z toho nadšená, protože chutě, které v kávách jsou, neumím tak najisto rozeznávat – znamená to tedy, že už jsem si vytříbila chuťové buňky? anebo mají opravdu tak silně aromatickou kávu? Ať je to tak či tak, obojí je uspokojivá varianta.
A když už jsem u těch objednávek, o tom, že mají latté jemné jak peřinka, snad ani nemusím mluvit, ale co stojí za zmínku, je jejich nabídka dobrot. Dlouho (opravdu dlouho!) jsme se rozhodovali, co si nakonec k té snídani dáme. Zvítězily tousty. A to konkrétně s naprosto fantastickou neNutellou a banánem (elegantně a chuťově vymazlené dvěma lístky bazalky) a toasty na slano s rukolou, šunkou a zeleninou.
Obojí bylo tak neuvěřitelně dobré, že jsme si prostě museli dát ještě něco. Zvítězil malinový raw dortík a arašídový dortík. Na obou byla poctivost vidět už z dálky a chuť to jen utvrzovala. Nikdy jsem nebyla přílišný fanda raw dezertů, ale jejich malinový dortík mi naprosto změnil názor. A k tomu všemu je zdravý! No není to dokonalé? A abych zachovala malinové naladění, objednala jsem si i malinovou limonádu, které taky nebylo co vytknout.
Po šťastné snídani jsem se se šťastným výrazem na tváři vydala vstříc celému dni, o kterém jsem věděla, že bude už celý perfektní, protože stačí, abych si jen vzpomněla na ten malinový zázrak a nic už mi náladu nezkazí!
Takže pokud milujete výbornou kávu (o čemž nepochybuji) a ještě ke všemu rádi jíte zdravě, ale především poctivě a lahodně, tohle místo je pro Vás naprosto perfektní.
P.S.
Už se nemohu dočkat, až ochutnám jejich avokádovo-čokoládovou pěnu!