Když jsem do malé kavárny poprvé vstoupila, pohltil mě zvláštní, avšak velmi příjemný pocit. Přišlo mi, jako bych se ocitla přesně tam, kde chci být. Podotýkám, že jsem to neměla v plánu, původně jsem kolem jen procházela do úplně jiné kavárny… Že by v tom měla prsty nějaká nadpřirozená moc výběrové a voňavé kávy?
Čistý, jednoduchý a přitom neuvěřitelně příjemný prostor, který je důkazem, že v jednoduchosti je opravdu krása. Dřevo a jemné barvy kolem působí jako balzám na duši a mysl (zvlášť když sklem prosvitne slunko a pohladí váš šálek s kávou paprskem). Je to místo, kde si člověk může odpočinout po náročném dni, jen tak si užít příjemnou chvíli s dobrým přítelem, ale je i jak dělané k tichému studiu či práci. Je to Barry Higgel’s Coffeehouse.
Barry Vám nabídne kávy ze všech koutů světa, záleží jen na tom, na kterou narazíte v den návštěvy. Když jsem tam byla já, tak zrovna měli kávy z Berlínské pražírny Fjord (kterou jsem mimochodem si chtěla už dlouho dát, ale nevěděla jsem kde – další náhoda?).
U filtru jsem si nebyla jistá, kterou kávu si vlastně dát. Baristka byla však opravdová kouzelnice a z mých neodborných popisů toho, co bych si přála mi vybrala přesně takovou, jakou jsem si představovala. A k tomu byla opravdu moc milá (vlastně byly obě opravdu moc milé – i ta káva).
Dalším pohlazením na duši a mysli bylo cappuccino. Až jsem se skoro bála, že ve spojení s tím příjemným interiérem se po ochutnání rozteču blahem.
Ochutnala jsem tam také svou první limonádu bez cukru, která nebyla doslazovaná sladidly. Wostok s datlemi. Nejen, že to byla poměrně netradiční příchuť, navíc ale také moc dobrá.
I švestková, kterou jsem ochutnala od své společnice, mě nadchla.
Tak moc bych Vám chtěla přiblížit ten nabíjející a až téměř relaxační pocit, kdy jsem seděla, svítilo na mě slunce, z mé kávy se světlem proplétala pára a já byla zkrátka šťastná. Tohle místo má takovou atmosféru, ačkoliv je tak „jednoduché“. Škoda, že to mám tak z ruky…
Jediné, co mě mrzelo bylo, že jsem do kavárny dorazila nacpaná k prasknutí po obrovském obědě, a tak se do mě nevešel žádný z lákavých zákusků… No, budu to muset, co nejdříve napravit!
A co vy? Už jste v Barry Higgel’s byli?
P.S.
Kromě zákusků si můžete zajít i na parádní víkendový brunch.
Tusarova 25, 170 00 Praha 7-Holešovice