Nedávno jsem měla možnost vybrat si na ochutnání jednu z káv od pražírny Naturpark 12, za kterou se skrývá mnohem víc, než jen samotná výběrová káva. Po pár milých mailech, které jsme si prohodili s Alexandrem Atanasovem z Revenia a v nichž jsme se shodli, že bez výborné kávy si nedokážeme představit den, jsme se dohodli, že se do pražírny přijedu podívat. Současná situace a opatření nám to však zkomplikovala, a tak jsem zatím měla možnost jen ochutnat jejich zrnka. Tak snad se brzy podívám i na samotné místo činu a popovídám si s lidmi, co za projektem stojí.
Pokračovat ve čtení „Káva od Naturpark 12“Moje oblíbená pražská kávová okénka
Jako profesionální kávový povaleč, co si užívá osobité atmosféry každé kavárny a usrkává u toho výběrovou kávu, v současné době se slzou v oku pozoruji, jak se kavárny snaží tohle zvláštní období zvládnout. Všem jim z celého srdce přeji jen to nejlepší a držím jim palce, ať mohou dělat radost milovníkům kávy i nadále.
Pokračovat ve čtení „Moje oblíbená pražská kávová okénka“Botanica Coffee Truck
Botanica je spojením mých dvou velkých lásek – kávy a rostlin. Pokud to máte stejně a ještě si užíváte, když je místo originální a má skutečně neobyčejnou atmosféru, tak je tenhle milý coffee truck rozhodně nutností na vašem seznamu pravidelně navštěvovaných kávových míst.
Pokračovat ve čtení „Botanica Coffee Truck“DOK Liberec
Dnes bych si prostřednictvím mého kávového vyprávění ráda zavzpomínala na jeden z posledních dnů letošního léta, ze kterého už bylo sice cítit, že se plíživě blíží ochlazení a pochmurný podzim klepe na dveře, ale dobroty z nového podniku DOK v Liberci spolu s příjemnými lidmi stojícími za ním dokázali člověka zahřát na duši.
Pokračovat ve čtení „DOK Liberec“Etapa
Kavárny už zase fungují naplno, a tak se všichni kávomilové mohou opět povalovat a načerpávat inspirativní atmosféru, příjemnou náladu a pohodu v místech provoněných čerstvě mletými zrnky. Pro mě se jednou z mých prvních „opravdových“ návštěv kaváren po odmlce stala karlínská Etapa a po té dlouhé pauze to byl opravdový balzám na duši.
Pokračovat ve čtení „Etapa“KAVE footwear
Boty z kávy? Žádný problém!
Pokračovat ve čtení „KAVE footwear“Mikyna Coffee & Food Point – Liberec
Mikyna je pro mě tak trochu začarovaným místem. S mojí nejmilejší spolukávomilkou se totiž už tři roky domlouváme, že si uděláme výlet do Liberce na pořádný brunch, ale z měnších i větších důvodů to vždycky musíme posunout. Jednou jsem se dokonce při cestě domů z prodlouženého víkendu, která náhodou vedla přes Liberec, ocitla uvnitř Mikyny a za nasávání poklidné nedělní atmosféry provoněné kávou doplněné krásným pohledem na dorty, jídlo a interiér jsem se dozvěděla, že mají beznadějně plno. Vyšší kávová moc asi zkrátka nechtěla, abych si pochutnala na dobrotách z Mikyny bez mé kamarádky… Odešla jsem alespoň s kávou s sebou a s hloubavým přesvědčením, že se sem prostě nikdy nedostanu. Nakonec se to ale přeci jen povedlo.
Pokračovat ve čtení „Mikyna Coffee & Food Point – Liberec“Letec espresso bar
Kdybych mohla nasednout do stroje času, tak uletím zpět do doby, kdy kavárny nebyly jen výdejní okénka a já v nich mohla vysedávat nad knížkou, prací nebo studiem. Snad to bude brzy… Zatím se můžu alespoň ve svých vzpomínkách vrátit k návštěvě milého a malého espresso baru Letec.
Pokračovat ve čtení „Letec espresso bar“Na kávě s gymnastkou aneb seznamte se s Veronikou Šanderovou
Vítám vás u dalšího rozhovoru, ve kterém se opět nebudeme věnovat pouze kávě, ale nahlédneme i do světa elegantních pohybů, nad kterými se často tají dech. Udělejte si tedy chvilku pro sebe (ať už s šálkem hřejivého štěstí nebo bez) a připravte se na další zajímavou osobnost.
Pokračovat ve čtení „Na kávě s gymnastkou aneb seznamte se s Veronikou Šanderovou“Tout va bien
Toulala jsem se ulicemi okolo Flory a najednou se před mým zrakem objevila malá dřevěná cedule s nápisem Kaffee. Jak je asi všem jasné, ihned jsem se vydala směrem k proskleným dveřím a vstoupila do malé kavárny Tout va bien.
Pokračovat ve čtení „Tout va bien“