Tak kolikrát už jste byli v Alze a čekali v tom nepříjemném a hlučném prostředí, než se na tabuli objeví číslo, které máte na účtence, aby jste si vyzvedli svou zakázku? Já se hrdě přiznávám, že jsem tam včera byla úplně poprvé (a myslím si, že dlouho mě tam neuvidí). Proč si ale z nepříjemného neudělat příjemné?
Kavárna uprostřed výdejny/obchodu s elektronikou a vlastně i vším možným není úplně typická. O to je možná zajímavější. Asi si nedovedu představit, že bych si jednoho rána řekla: “Tak kam si zajdu na kávu dneska?” “No jasně, do Alzy!”, ale když už tam musím, je to velmi příjemné osvěžení.
Když už se mé číslo na obrazovce před výdejními přepážkami neobjevovalo asi čtvrt hodiny, vydala jsem se k baru, v jehož čele se pyšnil velký kávovar. Prošla jsem kolem něj a vydala se ke kase, vedle které smutně stály dva poslední kousky zákusků – muffin a brownies. “Co si dáte?” Mile se na mě usmála slečna. Bylo to neuvěřitelně osvěžující. Najednou se v té změti uspěchaných a umračených lidí objevil jeden pozitivní. Objednala jsem si a vydala se na druhou stranu baru, abych si své nápoje vyzvedla.
Když jsem se dívala pod ruce baristce, všimla jsem si zajímavého pojetí vyzdoby zdí. Byly na nich graficky znázorněné obrázky postupu pěstování kávy, až po pražení k vhodnému výběru přípravy. Nakonec tam byl krásný kruh chutí kávy, na který se vždy ráda podívám. To je panečku spektrum barev…
Posadila jsem se a čekala, až si budu moct vyzvednout svou objednávku. Dívala se na svého společníka, který po chvíli zmizel k výdejnímu pultu. Zůstala jsem sama se dvěma šálky kávy a skvělou limonádou z černého bezu. tedy řeknu Vám, že jsem se opravdu přemáhala.. Celých pět minut jsem vydržela čekat, ale když už pěna na mém cappuccinu začala klesat, ponořila jsem rty do jemného nápoje dodávající energii.
Filtrovaná káva byla výtečná, bodeť by nebyla, když je z výběrové kávy od Doubleshotu. Připomínala mi chuť oříšků a karamelu. Na to nepříjemné čekání byla skvělým partnerem. Ovšem zrovna když jsem ji ochutnávala, vrátil se můj společník: “Ty mi to upíjíš!” Snažila jsem se tvářit, jako že se nic nestalo, ale moc mi to nešlo…
A co Vy? Už jste byly v Alza Café?
P.S.
Na každém stole je bezdrátová nabíječka, takže pokud máte Samsung nebo nový iPhone, můžete se dobít!
Holešovická tržnice, Hala č. 8, 170 00 Praha 7, Česko
Holešovická tržnice, Hala č. 8, 170 00 Praha 7, Česko