Káva Poděbrady – Amáres Coffee & First Crack Coffee

Minulý rok jsem dostala od kamarádky (která mimochodem překrásně zpívá a je blázen do kávy asi tak stejně jako já) k Vánocům balíček kávy od pražírny Amáres (pokud si dobře pamatuji byla to Nicaragua). Voněla nádherně a vzhledem k mé spotřebě byla hned pryč. Skrze filtovanou kávu jsem se tak seznámila s pražírnou z Poděbrad, do které jsem se od té doby chtěla podívat. A konečně se mi to splnilo.

Byla sobota, já byla promrzlá v Poděbradech a měla jsem chuť na kávu (nečekaně, že..). Naštěstí jsem už na takové situace zvyklá, a tak jsem předem věděla, kam se mám vydat. Za nedlouho jsem se objevila před malým espresso barem schovaným ve dvoře. Jako první na mě vykouklo malé okénko s nápisem Amáres Coffee & First Crack Coffee Pražírna kávy Poděbrady. Vykouzlilo mi to úsměv na tváři a pokračovala jsem směrem k proskleným dveřím se spoustou dalších nápisů od nabídky různých druhů kávových nápojů, až po vřelé Vítejte.

Vstoupila jsem dovnitř a jako první si mě získal malý La Marzocco v modrožluté barvě na barovém pultu. Celé místo je prostorné, ačkoliv je tak malinké. Bílé zdi jsou doplněné nábytkem ze světlého dřeva občas nabarveného do černa. Celé to stylově podtrhávají drobné a jednoduché doplňky, jako jsou černobílé nebo modré polštáře, kávovník rostoucí v konzervě u okna a nebo samotný onen stroj na espresso. Příjemná atmosféra je pak kromě vzhledu zajištěná milou obsluhou.

Ještě než jsem se posadila se svým kávovým doprovodem k oknu s polštáři, šla jsem se podívat, co se skrývá v policích po levé straně. Spousta krásných a barevných hrnků Keep Cup a Ecoffee Cup mě tiše přemlouvala, ať si jeden vyberu. Pak jsem chvíli odolávala krásně zabaleným a hlavně výborným čokoládám Ajala (mimochodem v zimních měsících vám určitě udělá radost i místní horká čokoláda). Nakonec jsem si prohlížela všemožné kávové příslušenství a ozvalo se ve mě to známé nutkání si všechno pořídit.

Přes poslední lákadla ukrytá v malé ledničce u baru jsem se dostala až k velké tabuli s nabídkou nápojů, abych si konečně taky objednala něco dobrého. „Jé, oni ale za čtvrt hodiny zavírají!“ Lekla jsem se. „V klidu, nikam nespěchejte.“ Usmál se na nás barista zatímco zaléval V60.

Objednala jsem si cappuccino a konečně se posadila. Všimla jsem si, že dnes mají na mlýnku Keňu a zvědavě se na ní těšila. „Tady je vaše cappuccino, je to Peru.“ Usmál se barista a položil ho přede mě. Byla jsem trochu zmatená, ale když mému spolukávomilovi řekl, že jeho filtr je z té Keni, co jsem čekala, vše jsem pochopila.

Cappuccino bylo příjemně mandlové a oříškové. Dozvěděla jsem se, že Peru je jedna z jejich nejprodávanějších káv a vůbec jsem se tomu nedivila.

Filtr z Keni byl naopak svěží a citrusový a já ho chudákovi sedícímu naproti mě půlku vypila… jenže ta káva byla tak dobrá, že prostě nešlo odolat.

Zatímco jsem seděla a vychutnávala si kávu, přemýšlela jsem nad tím, že bych jednou chtěla umět v kávě rozeznat tolik chutí a vůní, jako profesionálové. V duchu jsem se o to snažila a pobavilo mě, když jsem zaslechla mladý pár sedící na druhé straně od nás, který se snažil o totéž a stejně jako já pak zkrátka došel k tomu, že místní káva je prostě výborná, což je hlavní, a tak si koupí balíček domů.

Tenhle malý espresso bar je místo, kam bych chodila snad každý den, kdybych bydlela v Poděbradech a to jak na posezení uvnitř anebo kávu s sebou.

A co vy? Už jste tu byli? Jestli ne, měli byste to rychle napravit. 🙂

P.S.

A kromě kávových nápojů si můžete pochutnat třeba na vínech z Kutné Hory, které si můžete pořídit i domů. Anebo dáte přednost cideru?

glyph-logo_May2016

22196152_1965607893682688_3741700728804186422_n

Amáres coffee, Husova 24/11, 290 01 Poděbrady, Česká Republika

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *