Sleduji tuhle kavárnu na instagramu už nějaký ten pátek a vždy slintám nad jejich příspěvky od cappuccin, přes filtry, limonády, drinky a všemožné zákusky. Nějak jsem si vytvořila imaginární představu, jak asi okolí kavárny vypadá. No, a rozhodně ne tak, jak jsem zjistila nedávno. Pokračovat ve čtení „Monkey Coffee House“
Oliv – Berlin
Tak tahle kavárna by si rozhodně zasloužila mnohem delší navštívení, než to naše. Spěchaly jsme a vzaly si kávu jen s sebou (a ne do vlastního kelímku, ano, byla jsem za to na sebe trochu naštvaná a zahanbeně si vzpoměla na výzvu bez kelímků…), ale i ta káva s sebou byla velmi příjemným zážitkem. Pokračovat ve čtení „Oliv – Berlin“
Bonanza Roastery Café – Berlin
Celou dobu jsem se nejvíc těšila na Bonanzu. Věděla jsem, že jsou v Berlíně dvě její kavárny a já stihnu bohužel jen jednu. Rozhodla jsem se pro tu, která mi přišla blíž od našeho hotelu. Přestože doopravdy byla blíž, stejně jsme si cestu zbytečně prodloužily. Můj orientační smysl se totiž opět vyznamenal. Pokračovat ve čtení „Bonanza Roastery Café – Berlin“
Roamers Coffee & Booze – Berlin
Druhý den našeho výletu jsme se rozhodly posnídat někde venku. Měly jsme i předem rozhodnuté kde, takže jediné, co jsme musely, bylo najít si spoj a dopravit se k Roamers. Pokračovat ve čtení „Roamers Coffee & Booze – Berlin“
Five Elephant – Berlin
Po příjemném posezení v The Barn jsme se vydaly pomalou procházkou dál berlínskými ulicemi. Svítilo slunce a bylo překrásné páteční odpoledne, což znamenalo spousty a spousty lidí sedících na venkovních zahrádkách popíjejíc víno, pivo, ledové kávy či limonády. Nakonec jsme se dostaly do ulice, kde bylo jedno bistro a kavárna vedle druhé. My ale měly jasno. Jdeme do Five Elephant. Pokračovat ve čtení „Five Elephant – Berlin“
The Barn Café – Berlin
Odpoledne v první den našeho berlínského kávodobrodružství, jsme se ocitly v části města, kde se najednou začali míhat samí jiní a originální lidé. Míjely jsme samé galerie, kavárny, umělecké obchody, knihkupectví, kavárny, bistra anebo příjemné propojení některých takových míst v jedno. Cítila jsem se opravdu příjemně. Kolemjdoucí se usmívali a nebylo snad jediného kousku domu či stavby, který by nebyl nějak vylepšený pouličním uměním, anebo tvorbou svých majitelů. Byl to vážně uvolňující zážitek. A těmito krásnými ulicemi jsme se pomalu blížily směrem k The Barn Berlin. Pokračovat ve čtení „The Barn Café – Berlin“
Mirage Bistrot – Berlín
Naše první kávová zastávka byla hodně nepřipravená. Už po cestě vlakem jsme konstatovaly, že by to chtělo najít nějakou kavárnu, kde mají i něco na zub, nebo ještě líp – bistro. Instagram ani internet nezklamaly a našly jsme fotky Mirage Bistrot, kam jsme se vydaly. Pokračovat ve čtení „Mirage Bistrot – Berlín“
Belín, kávové království
Kde začít? Tak třeba tím, že pokud si chcete vyrazit na kávový výlet, tohle je naprostá nutnost. Berlín je plný skvělých kaváren s výběrovou kávou a kávovými nadšenci se to tam jen hemží, ale rozhodně nesmíte udělat takovou chybu jako já a vyrazit si tam na otočku (konkrétně na necelé dva dny) s přesvědčením, že určitě stihnete všechno nejdůležitější a třeba zbyde ještě čas na jinou než kávovou kulturu. Nestihnete. Nezbyde. Pokračovat ve čtení „Belín, kávové království“
Aeropress? V60? Vacuum Pot? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv II.
Už je to dlouho, co vyšel článek se stručným přehledem druhů káv na bázi espressa, se kterými se setkáte v kavárnách. Dnes bych Vám ráda sepsala podobný výčet, se kterým se v některých kavárnách také setkáte. Čeká nás tedy krátké povídání o alternativních přípravách kávy. Stejně jako tomu bylo v minulém článku, bude se jednat spíše o jednoduché popisy, aby jste se orientovali v tom, jak například vypadají jednotlivé stroje a strojky na přípravu takových dobrot. Tak pojďme na to. Pokračovat ve čtení „Aeropress? V60? Vacuum Pot? Pojďme se v tom spolu trošku zorientovat aneb jaké jsou rozdíly v přípravě káv II.“